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Kaffee Erlebnis Schweiz, Ratgeber von Joscha Gewinner
Von New York City bis Tokio und von Berlin bis Melbourne verwandelt Specialty Coffee das Image des schwarzen Heissgetränks von einer bitter schmeckenden, wach machenden Notwendigkeit zu einem geschmacklichen Gourmeterlebnis mit Latte Art, das es hinsichtlich seiner Aromenvielfalt locker mit dem Wein aufnehmen kann. Spezialitätenkaffee ist ein hochwertiges Naturprodukt, das ähnlich wie guter Wein seinen Charakter je nach Anbauregion, Klima und Tüchtigkeit der Bewirtschaftenden entwickelt und sich in Geschmack und seiner Aromenvielfalt von anderen unterscheidet. Doch die besten Kaffeebohnen sind nur so gut wie die Röster, die ihn veredeln, und die Baristi, die ihn zubereiten, sowie die Kaffeemaschinen, die sie dabei unterstützen. Das Buch folgt den frischen Spuren des noch jungen Phänomens in der Schweiz, portraitiert seine wichtigsten Protagonisten und zeigt, wie sie sich daran machen, die Wertschöpfungskette des Kaffees umzukrempeln, um einerseits eine faire Beteiligung aller Teilhabenden und andererseits eine neue Kaffeequalität durchzusetzen.
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Ähnliche Suchbegriffe für Kaffee-Erlebnis
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Produkte zum Begriff Kaffee-Erlebnis:
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IDEE Kaffee Kaffee, gemahlener Kaffee, 100% Arabica, 500 gKlassische Röstung Intensität 3/5 Dampfveredelt für reduzierte Reiz- und Bitterstoffe Angenehme Aromen mit Noten von gerösteten Nüssen Besonders gut geeignet für die Verwendung in der Filterkaffeemaschine Merkmale: Ausführung: gemahlen Packungsinhalt: 500 g Kaffeeart: Filterkaffee, Kaffee Lebensmittelinformationen: Inhalt: 500g, Zutaten: Röstkaffee Aufbewahrungshinweise: Kühl, trocken und dunkel lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: J.J.Darboven GmbH & Co. KG, Pinkertweg 13, 22113 Hamburg10,76 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Alnatura Kaffee BIO, gemahlener Kaffee, 500g
Traditionelle Langzeitröstung Intensität 4/5 Bio-Qualität Vollmundiges Aroma mit kräftigem Geschmack Besonders gut geeignet für die Verwendung in der Filterkaffeemaschine Merkmale: Ausführung: gemahlen Packungsinhalt: 500 g Kaffeeart: Filterkaffee, Kaffee Zertifizierung: Bio Lebensmittelinformationen: Besonderheit: Bio Inhalt: 500g, Zutaten: Röstkaffee Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Alnatura GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
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Melitta Kaffee Barista Filter-Kaffee, gemahlener Kaffee, Arabica & Robusta, 500 g
Röstgrad 3/5 Intensität 3/5 Noten von Nuss-Nougat Besonders gut geeignet für die Verwendung in der Filterkaffeemaschine Merkmale: Ausführung: gemahlen Packungsinhalt: 500 g Kaffeeart: Filterkaffee, Kaffee Lebensmittelinformationen: Inhalt: 500g, Zutaten: Röstkaffee Aufbewahrungshinweise: Trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Melitta Europa GmbH & Co.KG -Geschäftsbereich Kaffee- Dortmunder Straße 1 D-28199 Bremen
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